CEFTA Transparency

Details

BTI Database

Back

Previous Record

Next Record

Issuing CEFTA Economy

Serbia

BTI Reference

5353/2024

Validity Start Date

18/10/2024

Validity End Date

18/10/2027

Nomenclature code

1905319900

Justification

1. (Напомена 1 (б) уз Главу 18 и Додатна напомена 1. уз Главу 19) и 6.

Language

Српски језик

Issuing place

Beograd

Issuing date

18/10/2024

Goods description

Прехрамбени производ у облику диска пречника приближно 5 cm, слатки бисквит са две врсте пуњења (тзв. „какао фил” и „наранџа фил”). Производ је сачињен по маси од 65% бисквитног печеног теста, 26% „какао фила” и 9% „наранџа фила”. Бисквитно тесто је израђено од следећих састојака: пшенично брашно, палмина маст, шећер, овсено брашно, хрскави комадићи пиринча (пиринчано брашно, какао прах), инвертни шећерни сируп, глукозни сируп, какао прах, жуманце у праху, средства за дизање теста (Е500, Е503), беланце у праху, емулгатор, кухињска со, поморанџа у праху и арома. „Какао фил” садржи следеће: шећер, мешавину биљних масти и уља уљане палме, кокоса, сунцокрета и репице, какао прах, лешник, емулгатор и природну арому, док „наранџа фил” садржи: шећер, уље сунцокрета, модификовани скроб, млечни шећер, какао маслац, млечну маст, концентрат паприке и шаргарепе, емулгатор и ароме. Поступак производње предметног производа обухвата следеће фазе: - хомогенизацију састојака предвиђених за бисквитно тесто; - формирање појединачних облика из тестене траке и истовремено пуњење сваког од њих претходно припремљеним филовима; - обликовање производа у жељени коначни облик и димензију; - печење обликованих пуњених бисквита; - паковање. Садржај масноће у производу износи 16,8% по маси, садржај воде у бисквитној компоненти (не узимајући у обзир воду присутну у филу) износи од 4,5% до 4,9% по маси, а садржај млечне масноће по маси производа мањи је од 8%. Испоручује се у амбалажи нето масе 135 g.

National keywords

Uploaded Documents

Export to PDF