CEFTA Transparency

Details

BTI Database

Back

Previous Record

Next Record

Issuing CEFTA Economy

Serbia

BTI Reference

5661/2025

Validity Start Date

29/08/2025

Validity End Date

29/08/2028

Nomenclature code

1905319900

Justification

1. (Напомена 1 (б) уз Главу 18 и Додатна напомена 1. уз Главу 19) и 6.

Language

Српски језик

Issuing place

Beograd

Issuing date

29/08/2025

Goods description

Прехрамбени производ у облику диска пречника приближно 7 cm, бисквит са пуњењем (тзв. „слани карамел фил”) и додатком комадића чоколаде. Производ је сачињен по маси од 69% бисквитног печеног теста, 23% „сланог карамел фила” и 8% комадића чоколаде. Бисквитно тесто је израђено од следећих састојака: пшенично брашно, шећер, маслац, палмина маст, комадићи чоколаде (шећер, какао маса, какао маслац, какао прах, емулгатор, арома), овсено брашно, инвертни шећерни сируп, глукозни сируп, жуманце у праху, средства за дизање теста (Е500, Е503), беланце у праху, емулгатор, кухињска со и арома. „Слани карамел фил” садржи следеће: фруктозно-глукозни сируп, кондензовано заслађено млеко, карамелизовани шећерни сируп, хумектант, маслац, модификовани скроб, со, ароме и боју. Поступак производње предметног производа обухвата следеће фазе: хомогенизацију састојака предвиђених за бисквитно тесто; формирање појединачних облика из тестене траке и истовремено пуњење сваког од њих припремљеним филом; обликовање производа у жељени коначни облик и димензију; печење обликованих пуњених бисквита; паковање. Садржај воде и масноће у бисквитној компоненти (не узимајући у обзир воду и масноћу присутну у филу) износи респективно, од 4,3% до 5,0% по маси и 20,5% по маси, а садржај млечне масноће по маси производа износи 7,5%. Испоручује се у амбалажи нето масе 145 g.

National keywords

Uploaded Documents

Export to PDF