CEFTA Transparency

Details

BTI Database

Back

Previous Record

Next Record

Issuing CEFTA Economy

Bosnia and Herzegovina

BTI Reference

03/1-OIT-18-3-UP/I-95/18

Validity Start Date

27/02/2019

Validity End Date

26/02/2025

Nomenclature code

1901200000

Justification

Opšta pravila za tumačenje BiH nomenklature 1. i 6.;

Language

Jezici u službenoj upotrebi u BiH

Issuing place

Čapljina

Issuing date

Goods description

Predmetni proizvod predstavlja brzo smrznuti proizvod od vučenog tijesta sa nadjevom od sira. Okruglog je oblika. Sastojci: tijesto 56,88% (pšenično brašno T-380 37,91%, voda 17,06%, suncokretovo ulje 1,13%, sol 0,75%, pekarski poboljšivač (pšenično brašno, emulgator: suncokretov lecitin(E322), sredstvo za tretiranje brašna (E920), enzimi)), nadjev 34,21% (sir 29%, jaja 3,08%, suncokretovo ulje 1%, mineralna voda 1%, sol 0,11%, prašak za pecivo 0,01% (tvar za rahljenje (dinatrijev difosfat, natrijev hidrogen karbonat, kukuruzni škrob)), posip 8,9% (suncokretovo ulje). Tijesto, izmiješano od navedenih sastojaka, se strojno razvlači u tanak sloj, nadjeva punjenjem od sira, strojno namotava, nakon čega se šokira, pakuje i skladišti na temperaturi od -18⁰C. Proizvod je sirov. Koristi se na način da se bez odmrzavanja stavi u pećnicu koja je prethodno zagrijana na temperaturu 220⁰C uz dodatak pare i peče se 25min. Pakovanje: PE HD vrećica i komercijalna kartonska kutija (50*0,15 kg - 7,5 kg)

National keywords

Uploaded Documents

Export to PDF